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[업체탐방]지역을 넘어 전국을 들썩이게 하는 외식컨설팅기관…
김태훈 2011.02.14
[업체탐방] 외식창업·프랜차이즈본부구축 전문기관 (주)핀외식연구소 과거 10년의 변화가 지금은 빠르게 가속화 되고 있어 예측하고 준비하지 않으면 경기의 호황과 불황의 쇠사슬에서 벗어나지 못하게 된다. 지역에 거점을 둔 ...

주요기사

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[심층취재] 상권육성전문가 자격증은 무엇을 의미하는가

[생존전략] 정보 독점의 시대는 끝났다… 보험설계사, '설명자'에서...

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인터뷰

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[청년창업人] "집에 손님을 초대하는 느낌으로" … 반려동물 카페의 따뜻한 철학

출판사 휴직 중 만화 카페부터 시작한 41세 창업가. 디자이너·바리스타 3명의 팀워크로 '이일삼점'이라는 명칭 탄생. 만화카페 4년, 반려동물 카페 5년…동네 사람들의 쉼터로 자리잡다.

[소상공人줌] 청결과 진심 어린 친절로 만든 서울 속 제주의 맛, 어멍네 고기국수

여행사 일본어 가이드에서 소상공인으로의 화려한 전환. 제주도 향토음식 전문점 8년, 손님들이 '제주도보다 맛있다'고 증언. 청결·친절·정직함으로 지역 맛집의 대명사가 되다.

[匠人 줌인] 플라잉요가·번지피지오 전문 스튜디오, 코로나를 딛고 강사 육성 센터로 성장하다

아내의 요가 강사 경력에서 출발한 부부의 도전, 플라잉요가와 번지피지오 전문 스튜디오. 연신내에서 4년, 미사리로 이전하며 코로나 위기를 정면 돌파한 끈기의 사업가. 단순한 다이어트가 아닌, 진정한 건강을 위한 운동 공간을 꿈...

탐사보도

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이달의 현장르포

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[생존전략] 전문직의 몰락과 '고용'의 증발…흔들리는 전통적 지식 공동체

[실전경제] 고급 인력의 '전통적 경로'가 무너진다...연구실 떠나 플랫폼 노동으로