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[심층 분석] "금값 된 배추와 사과"… 이상기후發 식자재 인플레이션에 외식업 진퇴양난
김영란 기자 2025.01.16
"배추 한 포기에 1만2,000원이라니요. 작년 이맘때 4,000원이었는데…" 서울 가락시장에서 새벽 장을 보던 한식당 사장 이 모 씨(54)의 탄식이다. 2025년 1월, 이상기후의 여파로 주요 식자재 가격이 전년 대비 50~100 ...

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[소상공인 생존전략] 부채 구조와 현금 흐름 … 연체는 어떻게 시작되는가
노금종 기자 2025.01.15
최근 금융권 내부 자료를 보면 소상공인 대출은 ‘연체 직전 단계’ 구간이 빠르게 늘고 있다.공식 연체율은 아직 급등하지 않았지만, 이자만 상환하는 이른바 ‘한계 차주’ 비중이 증가하고 있다.한계 차주란 영업이익으로 원금을 상환하지 못 ...

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[청년창업 현장검증] 청년 창업 대출...'기회의 사다리'인가, '희망 고문'인가
서영현 기자 2025.01.14
청년 창업 지원 정책은 수년째 확대되고 있지만 현장에서 체감되는 금융 접근성은 여전히 낮다. 정책 홍보에서는 누구나 창업 자금을 받을 수 있는 것처럼 설명되지만 실제 상담 창구에서는 신용, 매출 전망, 업종 안정성, 자기자본 비율이라 ...

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[심층취재] 소상공인, 고정비 60% 임계점 돌파…매출 제자리 속 수익 붕괴
서영현 기자 2025.01.13
“손님은 그대로인데 왜 이렇게 힘들까요.”서울 외곽에서 고깃집을 운영하는 한 사장의 말이다. 매출은 눈에 띄게 줄지 않았다. 그러나 통장 잔고는 매달 줄어들고 있다. 이는 단순한 체감 문제가 아니라 비용 구조의 변화에서 비롯된 현상이 ...

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[심층 분석] 1월 부가세 신고 대란, 적자인데 세금은 내야 하는 소상공인의 모순적 현실
이경희 기자 2025.01.13
매년 1월은 소상공인에게 '세금의 달'이다. 전년도 2기(7~12월) 부가가치세 확정 신고·납부 기한인 1월 25일이 다가오면서, 전국 수백만 자영업자들이 세무 신고에 분주하다. 문제는 경기 불황으로 적자를 기록한 소상공인도 매출에 ...

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[심층 분석] "임대료보다 무서운 난방비"… 1월 에너지 요금 폭탄에 자영업자 집단 비명
이경희 기자 2025.01.09
2025년 새해 벽두부터 기록적인 한파가 한반도를 강타하면서 소상공인들의 난방비 부담이 폭발적으로 증가하고 있다. 기상청에 따르면 올해 1월 전국 평균기온은 영하 6.2도로, 최근 10년 평균(영하 3.8도)보다 2.4도 낮은 이상 ...

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[기자수첩] 플랫폼 수수료의 그림자, 수익 구조는 왜 얇아졌나
조현빈 기자 2025.01.08
“매출은 늘었는데 남는 돈은 더 줄었습니다.”배달 매출 비중이 절반을 넘는 한 치킨집 운영자의 말이다. 플랫폼 도입 초기에는 주문이 늘어나는 것이 곧 성장처럼 보였다. 유입 고객이 확대되고, 노출이 증가하며, 리뷰가 쌓이는 구조는 분 ...

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[청년창업 생존전략] 청년창업지원센터, 수료증만 양산…‘창업 생존훈련’은 실종
노금종 기자 2025.01.07
서울 동작구에 위치한 한 청년창업지원센터. 평일 오전임에도 불구하고 상담을 기다리는 청년들이 복도에 길게 앉아 있었다. 벽면에는 창업 성공, 정부 지원 연계, 사업화 자금이라는 문구가 붙어 있었지만 정작 상담을 마치고 나오는 청년들의 ...

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[기자수첩②] '매출 착시가 만든 구조적 왜곡' 외형은 그대로인데 통장은 비어간다
서영현 기자 2025.01.06
1편(기자수첩①-소상공인 위기의 시작, 보이지 않는 구조적 균열)에서 우리는 ‘보이지 않는 구조적 균열’을 짚어봤다. 그 균열은 뉴스 헤드라인에 드러나지 않는다. 통장 잔고에서 먼저 나타난다.“매출은 그대로인데 왜 남는 돈이 없습니까 ...

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[심층 분석] 최저임금 1만30원 시대 개막… 시급 1만 원의 첫 달, 골목상권 '고용 증발' 현실화
김영란 기자 2025.01.06
2025년 1월 1일, 대한민국 최저임금이 시간당 1만30원으로 인상되면서 사상 처음으로 '시급 1만 원 시대'가 열렸다. 2024년 9,860원에서 1.7%(170원) 인상된 수치지만, 심리적 마지노선이던 1만 원을 넘어섰다는 상징 ...

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[구조분석] 세금의 공포···예측 불가능한 비용 구조
노금종 기자 2025.01.03
“이건 비용 처리 되죠?”소상공인 현장에서 가장 자주 반복되는 이 질문은 절세를 위한 기술적인 문의가 아니다. 그것은 다음 달 통장 잔고가 버틸 수 있을지에 대한 생존의 질문이다. 세금은 금액 자체보다 ‘언제’, ‘얼마가’, ‘어떻게 ...

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[이슈] 키오스크 애물단지?...자영업자 울리는 피해 속출
김영란 기자 2025.01.03
자영업자들의 키오스크(무인정보단말기) 도입이 점점 더 늘어나고 있다. 키오스크란 고객이 스스로 원하는 정보를 찾거나 주문을 할 수 있는 자동화된 기기로 일반적으로 음식점, 카페, 편의점, 영화관, 은행 등 다양한 업종에서 사용되고 있 ...

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[기자수첩①] 소상공인 위기의 시작, 보이지 않는 구조적 균열
서영현 기자 2025.01.01
우리는 오랫동안 소상공인 위기를 이야기해왔다. 매출이 줄었다고 말했고, 경기가 어렵다고 말했고, 코로나 이후가 힘들다고 했다. 그러나 지금 우리가 직면한 문제는 단순한 경기 침체가 아니다. 이것은 일시적 불황이 아니라 구조의 균열이다 ...

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[청년창업人] ''갓 구워진, 새롭게 시작하는'…호텔 파티시에 10년 후 두 번째 삶을 굽다
김영란 기자 2024.09.02
노벨로(Nouvello). 불어로 '갓 구워진', 그리고 '새롭게 시작하는'이라는 두 가지 뜻을 가진 이름이다. 이 이름을 지은 노정희 대표에게는 두 의미가 모두 자신의 이야기다. 제과제빵학과를 졸업하고 호텔과 레스토랑에서 파티시에로 ...

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[소상공人줌] 맛과 추억이 공존하는 곳, 엄마네 삼겹살
정다운 기자 2024.03.22

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[소상공人줌] 대물 조개전골의 성공 신화, 박태현 대표의 창업에서 성장까지의 여정
정다운 기자 2024.02.27
푸짐한 해산물과 조개가 가득한 그릇은 누구나 한 번쯤은 꿈꿔본 바다의 향연을 실현시킨다. '대물조개전골'은 단순히 한 끼의 식사를 넘어서, 조개의 신선함과 해산물의 다양성이 조화를 이루는 곳이다. 짬뽕조개전골이 대표 메뉴로, 매콤달 ...

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[청년창업人] 커피 한 잔의 여정, 소통과 성장을 꿈꾸는 최영욱 대표의 창업 이야기
이지민 기자 2024.02.21
​커피바 알아는 단순한 카페가 아니다. 최영욱 대표의 개인적인 경험과 철학이 담긴 공간으로, 커피 한 잔에 담긴 깊은 의미와 정성을 고객과 나누고자 한다. 시작은 프리랜서 경호원이었던 최영욱이 카페업계에 발을 들이면서부터다. 카페 창 ...

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[청년창업人] 삶의 빈 공간을 커피와 요리, 커뮤니티로 채우다
정다운 기자 2024.02.16
전통적인 카페 모델을 뛰어넘어 교육과 지역사회 참여의 신선한 조화를 제공하는 혁신적인 매장인 "블랭크"를 만든 30세의 비전가 이현규 대표는 만나보자. 블랭크의 중심에는 커피보다 훨씬 더 풍부한 사명이 있다. 요리와 배움이 만나는 공 ...

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[匠人 줌인] 천하무족의 탄생, 일식요리사에서 족발 명가의 창업자로
이지민 기자 2024.02.15
천하무족은 단순한 족발집이 아니다. 일식 요리사로 시작해 족발 업계에 혁신을 가져온 이영일(55) 사장의 끊임없는 도전과 열정이 담긴 곳이다. 초기에는 일식 창업을 고려했으나 비용과 상황의 벽에 부딪혀 포기해야 했다. 그러나 족발에 ...

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[청년창업人] 플틴의 혁신, 단백질 음료로 건강과 맛을 재정의하다
일요주간 2024.02.14
플틴은 단순한 카페가 아니다. 건강을 중심으로 한 혁신적인 음료를 제공하는 곳으로, 백지민(28) 대표가 창업한 이 카페는 단백질 음료를 통해 우리의 식습관에 새로운 바람을 불어넣고 있다. 일반적인 카페 음료들과 달리, 플틴의 음료는 ...

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인터뷰

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[청년창업人] "집에 손님을 초대하는 느낌으로" … 반려동물 카페의 따뜻한 철학

출판사 휴직 중 만화 카페부터 시작한 41세 창업가. 디자이너·바리스타 3명의 팀워크로 '이일삼점'이라는 명칭 탄생. 만화카페 4년, 반려동물 카페 5년…동네 사람들의 쉼터로 자리잡다.

[소상공人줌] 청결과 진심 어린 친절로 만든 서울 속 제주의 맛, 어멍네 고기국수

여행사 일본어 가이드에서 소상공인으로의 화려한 전환. 제주도 향토음식 전문점 8년, 손님들이 '제주도보다 맛있다'고 증언. 청결·친절·정직함으로 지역 맛집의 대명사가 되다.

[匠人 줌인] 플라잉요가·번지피지오 전문 스튜디오, 코로나를 딛고 강사 육성 센터로 성장하다

아내의 요가 강사 경력에서 출발한 부부의 도전, 플라잉요가와 번지피지오 전문 스튜디오. 연신내에서 4년, 미사리로 이전하며 코로나 위기를 정면 돌파한 끈기의 사업가. 단순한 다이어트가 아닌, 진정한 건강을 위한 운동 공간을 꿈...

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